Eden Foods, Комбу, морський овоч, 2,1 унції (60 г)
1 284 ₴
- В наявності
- Код: EDN-15273
Опис
- Зібрано вручну в Японії
- Без глютену
Дикорослий комбу — широколистий морський овоч, що вирощується в арктичних течіях біля японського північного острова Хоккайдо. Це найкращий у світі сорт комбу. Це центральна частина листя, яка найкраще забезпечує відомий смак умамі. Комбу високо цінується за смакові властивості та поживні властивості
стародавній корисний продукт.
Комбу необхідний для даші, шанованого японського бульйону з локшиною або супу. Його можна додавати в будь-який суп або рагу, щоб виразно підкреслити смаки. Тушкуйте овочі з комбу. Маринуйте, смажте у фритюрі, обсмажуйте на сковороді або в духовці, а потім подрібніть у порошок для отримання смачної корисної приправи до столу. Посипте трохи попкорну як корисний варіант із низьким вмістом натрію.
Рекомендації із застосування
Додайте невеликий шматочок до супу, тушкованих овочів і злаків під час їхнього приготування. Зваріть 4,5 кг (1 фунт) сушених бобів із половиною шматочка комбу, щоб пом’якшити смак і підсилити смак.
Бульйон для супу комбу
1 стрип Eden Kombu
4 склянки води
Доведіть воду й комбу до кипіння, зменште вогонь і варіть на повільному вогні 4 хвилини. Вийміть комбу. Тепер цей бульйон можна використовувати як основу для приготування супів і бульйону з локшиною.
Інші інгредієнти
Ламінарія японська (Kombu laminaria), дикий.
Застереження
iHerb прагне забезпечити точність зображень товарів та інформації про них, але для деяких змін, внесених виробником в упаковку та/або інгредієнти, може очікуватись оновлення на нашому сайті. Хоча іноді товари можуть надходити з альтернативною упаковкою, свіжість завжди гарантована. Рекомендуємо перед використанням ознайомитися з інформацією на етикетках, попередженнями та вказівками до всіх товарів, а не покладатися виключно на інформацію, надану iHerb. Цей вебсайт був перекладений за допомогою машинного перекладу для зручності клієнтів. iHerb не стверджує і не гарантує, що переклад є повним або безпомилковим, і iHerb не несе відповідальності за будь-які помилки або неточності в перекладі.
| Поживна цінність | ||
| Розмір порції: Шматок 3,5 дюйма (3,3 г) | ||
| Кількість порцій в упаковці: прибл | ||
| Кількість в 1 порції | % від добової норми* | |
| Калорії | 10 | |
| Усього жирів | 0 г | 0 % |
| Насичені жири | 0 г | 0 % |
| Трансжири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0 % |
| Натрій | 90 мг | 4 % |
| Усього вуглеводів | 2 г | 1 % |
| Клітковина | 1 г | 4 % |
| Усього цукру | < 1 г | |
| Білки | 0 г | 0 % |
| Вітамін D | 0 мкг | 0 % |
| Кальцій | 20 мг | 2 % |
| Залізо | 0,2 мг | 2 % |
| Калій | 190 мг | 4 % |
| * % від добової норми вказує на те, яка частка від щоденної норми вживання поживної речовини міститься в одній порції. Рекомендація вживати 2000 калорій на день має загальний характер. | ||
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Порошок |
- Ціна: 1 284 ₴