- Органіка від МСГ США
- Salvia Officinalis
- Чи не опромінено
- кошерний продукт
- Органічний продукт, сертифікований QAI
Використовуваний на протязі століть в якості приправи і лікувального рослини, шавлія має дуже проникливим, сосновим, деревним ароматом і теплим, сосновим, землистим смаком. Традиційна спеція для м'яса, хліба, булочок і начинок, шавлія також можна заварити і пити як зігріваючий чай взимку.
Рекомендації по Застосуванню
Використовуйте шавлія в міру, тому що з ним легко переборщити. З іншого боку, це відмінна спеція, яка не втрачає своїх смакових якостей при тривалій готуванні. Так як це сильна спеція, вона добре поєднується з іншими сильними ароматами, такими як часник, чебрець і перець.
В якості прянощів, шавлія історично використовувався в парі з м'ясом і особливо з жирним м'ясом, наприклад зі свининою, качкою, гусаком і іншою дичиною не тільки щоб надати всім цим видам м'яса насичений смак шавлії, але також щоб знизити згірклості, яка може виникнути при зберіганні страви в холодильнику. Сьогодні, шавлія часто додають для аромату в ковбасу, м'ясо птиці та інші види м'яса.
Спробуйте додати шавлія в салатні заправки, юшку, страви з риби і сиру. Додайте його в хліб і булочки, боби, м'ясо птиці і страви з гарбуза, томатні соуси, супи з квасолею, підливи і, звичайно, в традиційну начинку. З шавлії роблять відмінне масло або додають його в оливкове масло для приготування пасти, булочок і хліба.
Чай з шавлією і медом користується особливою популярністю, особливо в зимові місяці, як зігріваючий і тонізуючий напій, і також такий чай часто п'ють після важкої їжі. Листя шавлії давно додають в вино поганої якості, щоб поліпшити його якості.
Існує безліч спосіб використання шавлії поза кухнею. Трава шавлії - це частий інгредієнт в трав'яних шампунях і кондиціонерах для волосся, зазвичай сформульованих для темного кольору волосся. Це також інгредієнт багатьох дезодоруючих коштів для тіла і кімнати, а також ополаскивателей для рота, горла і спреїв.
інші Інгредієнти
Немає ніяких декларативних поживних речовин в 1/4 ч. Л. порція.
Шавлія містить від 1 до 2,5% ефірного масла, яке відповідає за аромат і аромат спецій.
попередження
Caution / Safety: Sage oil contains thujone, a potentially harmful constituent in large quantities. However there are no contraindications or warnings when using sage as a spice and in typical quantities.
| склад | ||
| Розмір порції: 1/4 чайної ложки (0,5 г) | ||
| Порцій в упаковці: 907 | ||
| Кількість на порцію | % Від добової потреби * | |
| калорія | 0 | |
| всього жирів | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| натрій | 0 мг | 0% |
| всього вуглеводів | 0 г | 0% |
| білка | 0 г | |
| * Відсоток денної норми заснований на дієті в 2000 калорій. | ||