Опис
- Сушіння протягом 18 годин сертифіковано
- Для макаронних виробів найвищої якості
- Повільна сушка
- Крупнозерниста манна крупа
- Холодна гірська вода
- Бронзова текстура
- Кошерний
- Збагачений макаронний продукт
- Зроблено в Італії
- Без ГМО
- Якість нашої пасти сертифікована
Від батька до сина
З 1886 року ми несемо важливу відповідальність за безкомпромісне збереження традицій якості макаронних виробів з використанням тих самих методів обробки, які були встановлені 130 років тому. Це дозволяє нам приносити справжнє задоволення від італійської кухні до столів по всьому світу.
1. Повільне висихання.
Як записано в енциклопедії Treccani, в 1889 Філіппо Джованні Де Чекко винайшов першу низькотемпературну систему «повільного висихання». Ми досі використовуємо той самий метод, щоб максимально зберегти природний смак та аромат пшениці, а також природний колір нашої манної крупи для отримання макаронних виробів найвищої якості.
2. Крупнозерниста манна крупа
Ми використовуємо тільки крупнозернове борошно з манної крупи, щоб зберегти цілісність клейковини та отримати макаронні вироби, які завжди є «альденте».
3. Холодна гірська вода Маджелла.
Ми робимо тісто виключно з холодної води з гір Маджелла за температури нижче 59°F, що забезпечує ідеальну твердість при приготуванні.
4. Бронзова текстура.
Ми виготовляємо нашу пасту з бронзовими витяжними пластинами, щоб забезпечити ідеальну пористість для кращого захоплення соусу.
Рекомендації щодо застосування
Час приготування: 12 хв. - Al dente: 10 хв.
інгредієнти
| Інформація про добавки | ||
| Розмір порції: 1/8 коробки (56 г) у сухому вигляді | ||
| Порцій в упаковці: 8 | ||
| Кількість на порцію | %Денна норма* | |
| Калорій | 200 | |
| Усього жирів | 1 г | 1% |
| Насичений жир | 0 г | 0% |
| Транс-жири | 0 г | |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Натрій | 0 мг | 0% |
| Усього вуглеводів | 40 г | 14% |
| Дієтична клітковина | 2 г | 6% |
| Усього цукрів | 2 г | |
| Включає 0 г доданих цукрів | 0% | |
| Протеїн | 8 г | 16% |
| Вітамін Д | 0 мкг | 0% |
| Рибофлавін | 0,2 мг | 20% |
| Кальцій | 15 мг | 0% |
| Ніацін | 3,5 мг | 25% |
| Залізо | 1,7 мг | 10% |
| Фолієва кислота (111 мкг фолієвої кислоти) | 186 мкг DFE | 50% |
| Калій | 139 мг | 4% |
| Тіамін | 0,5 мг | 45% |
| *% Денної норми (DV) показує, скільки поживних речовин у порції їжі вносить у щоденний раціон. 2000 калорій на день використовуються для загальних рекомендацій щодо харчування. | ||