- Прекрасно підходять для салатів, закусок, супів і тушкованих страв
- Органічна продукція, сертифікована Асоціацією щодо поліпшення культур (OCIA)
- Органічна продукція, сертифікована Департаментом сільського господарства США (USDA)
Сертифіковані органічні червоні водорості
- Смачна і корисна закуска. Висушені при низькій температурі на сонце, містять активні ферменти.
- Відмінне джерело йоду і вітаміну В6. Хороший джерело калію і заліза.
- У них міститься більше дієтичної клітковини (33%) і розчинної клітковини (16%), ніж в вівсяних висівках.
- Не містять хімічних речовин, важких металів, нафтопродуктів, радіоактивних і мікробіологічних забруднюючих речовин.
- Зроблені у відповідності з усіма стандартами Асоціації щодо поліпшення культур (OCIA), що стосуються сталого промислу і обробки.
Рекомендації по Застосуванню
Обробка
Червоні водорості надходять до вас без обробки, з них не вимиваються мінеральні речовини. Перед застосуванням перевірте чи не залишилися в листі дрібні камінчики і мушлі. Зберігайте червоні водорості в упаковці, далеко від сонячного світла, джерел тепла і вологи.
Якщо сирі червоні водорості здадуться вам занадто жорсткими, дайте їм увібрати невелика кількість вологи (потримайте над парою чайника, покладіть на вологий рушник або в приміщення з підвищеною вологістю) і через кілька днів активні ферменти, що містяться у водоростях, зроблять їх м'якше. Промийте водорості, щоб вони стали м'якшими і придбали менш насичений смак.
Приготування червоних водоростей - це суцільне задоволення. Вони готуються швидко і мають насичений смак. Спробуйте обсмажити кілька листів на рясно змащену маслом сковороді, до тих пір поки вони не стануть коричневими і хрусткими. Дітям подобаються такі «чіпси». Ви можете сушити смажені червоні водорості на сковороді поки листя не придбають зеленуваті відтінок. Вони не повинні стати чорними (це означає, що водорості згоріли). Покришите їх і додайте в каші, супи, спагетті, піцу або попкорн.
інші Інгредієнти
Низькотемпературний висушений імпульс (Palmaria palmata)
| склад | ||
| Розмір порції: 1/3 чашки (7 г) | ||
| Обслуговування в сумці: 8 | ||
| Сума / Порція | % Від добової потреби * | |
| калорії | 18 | |
| Калорії від жиру | 0 | |
| всього жирів | 0 г | 0% |
| насичений жир | 0 г | 0% |
| холестерин | 0% | |
| натрій | 122 мг | 5% |
| калій | 547 мг | 16% |
| всього вуглеводів | 3 г | 1% |
| дієтичне волокно | 2 г | 9% |
| Sugars | 0 г | |
| білка | 2 г | |
| Вітамін А | <2% | |
| Вітамін С | <2% | |
| кальцій | <2% | |
| Залізо | 15% | |
| рибофлавін | 8% | |
| вітамін B6 | 30% | |
| вітамін B12 | 8% | |
| магнієвий | 4% | |
| фосфористий | 2% | |
| йод | 780% | |
| хром | 8% | |
| * Відсоток денної норми (DV) засновані на дієті в 2000 калорій. | ||