- посівний часник
- Чи не піддавався опроміненню
- кошерний продукт
Навіть кухаря і цілителі давнини вважали часник потужним і незамінним засобом, але при появі в США в 1700-х роках він повільно набирав популярність. Однак сьогодні середній американець вживає понад 1 кг часнику на рік. Він підходить майже до всіх пряним стравам і доступний в безлічі зручних висушених форм.
Рекомендації по Застосуванню
Гранульований часник може служити заміною свіжому часнику майже у всіх рецептах. де потрібно аромат, а не текстура часнику. Використовуйте 3/4 чайної ложки гранул на кожен зубок свіжого часнику. Гранули зручніше, ніж крупинки, вони надають більш насичений і виражений смак, ніж порошковий часник.