Stonewall Kitchen, ризотто с тыквой мускатным, 184,3 г (6,5 унции)

На 4-6 порций

Из вашей кладовой вам понадобится...

• 3–3 1/2 стакана куриного бульона (при необходимости больше), желательно с низким содержанием натрия
• 3 ст. л. несоленое сливочное масло или оливковое масло
• 1/2 стакана мелко нарезанного лука
• 1/2 стакана белого вина (по желанию).
• Тертый пармезан для украшения (по желанию).

В сковороде разогрейте куриный бульон и держите его на очень слабом огне. В отдельной тяжелой кастрюле среднего размера нагрейте сливочное масло (или оливковое масло) на среднем огне, пока оно не растает. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности около 5-7 минут. Добавьте смесь для резотто и перемешайте, чтобы покрыть все зерна в течение 2-3 минут (не давайте рису подрумяниться). По желанию: добавьте белое вино, перемешайте и готовьте 1-2 минуты, пока рис не уберет все вино. Добавьте 2 стакана подогрева куриного бульона. время от времени перемешайте пока большая часть жидкости не погнутся (около 10 минут). Продолжайте добавлять куриный бульон по 1/2 стакана за раз, периодически помешивая, пока жидкость не погнутся. Повторяйте, пока не добавите весь куриный бульон и не погнутся, около 20-25 минут. Рис должен быть нежным и кремовым. Прикрасьте, щедро посипавши сиром пармезан.

iHerb стремится обеспечить точность изображений товаров и информации о них, но для некоторых изменений, внесенных производителем в упаковку и/или ингредиенты, может ожидать обновления на нашем сайте. Хотя иногда товары могут поступать с альтернативной упаковкой, свежесть всегда гарантирована. Рекомендуем перед использованием ознакомиться с информацией на этикетках, предупреждениями и указаниями ко всем товарам, а не полагаться исключительно на информацию, предоставленную iHerb. Этот веб-сайт был переложен с помощью машинного перевода для удобства клиентов. iHerb не утверждает и не гарантирует, что перевод является полным или безошибочным, и iHerb не несет ответственности за любые ошибки или неточности в переводе.