Alessi, ризотто премиального качества с белыми грибами и итальянским рисом арборио, 227 г (8 унций)

Италия является крупнейшим производителем риса в Европе. Водно-болотные угодя и прохладные температуры региона Ломбарди создают идеальные условия для пышных рисовых полей. Изображающие итальянцы сочетали рис со многими другими продуктами, распространенными в их местности, и создали блюдо, на которое они претендировали. Он известен как «режотто». Насыщенное сливочное резотто – одна из гастрономических приманок северной Италии.

Основным ингредиентом аутентичного резотто является короткий, толстозернистый рис, известный как арборио. Этот рис является идеальным зерном для приготовления резотто, поскольку его текстура и кулинарные свойства позволяют ему сохранять твердость в течение всего процесса приготовления. Резотто следует всегда готовить «аль денте», то есть нежное, но прочное на кусочек.

Резотто Alessi с белыми грибами предлагает уникальное сочетание вкусов. Белые грибы (Funghi Porcini) - это особый вид грибов, встречающихся в лесах под сосновыми деревьями. Они известны своим древесным ароматом и являются отличным дополнением к этому любимому блюду итальянцев. Это блюдо отлично подходит к большинству видов мяса, жареного на гриле, особенно к баранине.

Попробуйте другие наши аутентичные блюда резотто и Buon Appetito!