- Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США
- Сертифицированный органический продукт
- Лук репчатый
- Продукт не подвергался облучению
- Кошерный продукт
- Органическое происхождение продукта подтверждено Международным комитетом по гарантии качества (QAI)
Явный и сильный вкус лука и кухню невозможно отделить друг от друга. Его приятный сладкий и соленый вкус проявляется в самых вкусных блюдах. Лук производится в сушеном виде в нескольких удобных формах: крошка, гранулы, порошок и слайсы.
Рекомендации по Применению
Гранулы лука придают блюдам насыщенный луковый вкус, не затрагивая текстуру продуктов. Гранулы легче отмерять в отличие от крошки, и они не образуют комков, как лук в форме порошка. Кроме того, они обладают более насыщенным и ярко выраженным вкусом, в отличие от лукового порошка. Используйте лук в гранулах при приготовлении рагу, мяса, консервированных и замороженных продуктов. Гранулы можно добавлять в большинство блюд, однако чтобы не вызвать пересушивание блюд, которые содержат небольшое количество влаги, просто смешайте лук в гранулах с необходимым количеством жидкости для получения пастообразной смеси, а затем добавляйте эту пасту в блюдо в конце процесса приготовления. Используйте 1 столовую ложку лука в гранулах в качестве замены 1/2 чашки мелко порезанного лука.