- Medicago Sativa
- Органіка від МСГ США
- трав'яна добавка
- кошерний продукт
- Органічний продукт, сертифікований QAI
Люцерна - це широко відома кормова культура з високою харчовою цінністю. Листя люцерни мають приємний смак, тонізуючий ефект, і відмінно поєднуються з іншими травами.
Рослина: Люцерна - це довголітнє багаторічна рослина з глибокої і розгалуженою кореневою системою. Рослина становить 3-4 фути заввишки, а листя має три пелюстки. Збирається цілу рослину в період цвітіння блідо-фіолетових квіток. Воно росте в різних умовах. Будучи азотофиксирующим рослиною з розгалуженою кореневою системою, люцерна допомагає відновити і живить грунт. Насіння люцерни - це невеликі, жовтуваті насіння.
Важливі компоненти: Люцерна, важлива їжа для тварин, була ретельно вивчена. Люцерна містить близько 15% білка. Вона містить безліч вітамінів (включаючи A, C, D, K і B) і мікроелементів (таких як кальцій, залізо, цинк, фосфор і марганець), а також 15-25% клітковини. Не дивно, що вона є важливим поживним кормом для багатьох видів тварин! Також вона містить 2-3% сапонінів, флавонов і ізофлавонів, стеролов, кумаринів, ензимів і багато інших компонентів.
Якість: Листя люцерни зелені, а квітки - фіолетові. Для лікарського застосування збирають пагони другого і навіть третього покоління, що знижує вміст великих стебел в зборі. Живильні властивості містяться в листі і однією з основних цілей селекціонерів є збільшення співвідношення листя до стебла. Наша люцерна має більше 90% листів і не більше 5% листя можуть бути жовтого кольору.
Листя люцерни мають свіжим, слабким ароматом сіна. Запах квіток трав'янистий, з солодкими нотками. Інших запахів бути не повинно. Ми перемелює листя люцерни для приготування порошку з листя. (Більшість продукції, яка продається як порошок люцерни, складаються з усієї рослини або самих листя люцерни. Рослина люцерни містить до 60% стебла, що значно знижує харчову цінність продукції).
Рекомендації по Застосуванню
Для приготування чаю з люцерни, залийте 1 ч.л. рослини 1 склянкою окропу. Перемішайте і залиште на 3-5 хвилин.
Додайте 1 ч.л. порошку люцерни в якості дієтичної добавки в готовий напій.
Так само, як вона відновлює грунт, люцерна може відновлювати організм. Це поживна тонізуючий засіб, який допомагає очищати системи організму. Люцерна також використовується в разі поганого апетиту.
У чаї, люцерна володіє м'яким, ніжним ароматом. Вона добре поєднується з більш яскравими травами, особливо з ароматом м'яти та лимона.
Порошок додається в якості дієтичної добавки в овочеві соки, в купажовані і інші напої. Часто він стає інгредієнтів суперсмесей, де об'єднується з такими рослинами, як спіруліна, паростки пшениці, заячий ячмінь, хлорелла і шпинат. Порошок з листя люцерни також може поставлятися в капсулах і комбінуватися з іншими травами.
попередження
Препарат не піддавався опроміненню
Посібник з безпеки рослинних продуктів (Botanical Safety Handbook *) описує люцерну наступним чином: Клас: 1, трави, які можна безпечно вживати при використанні належним чином.
** Michael McGuffin, ed., American Herbal Products Association's Botanical Safety Handbook, (New York: CRC Press, 1997)
| склад | ||
| Розмір порції: 1 ч.л. (1,5 г) | ||
| Кількість на порцію | % Від добової потреби | |
| калорії | 5 | |
| всього вуглеводів | 1 г | <1% * |
| дієтичне волокно | 1 г | 4% * |
| Вітамін А | 337 МО | 7% * |
| Вітамін С | 2 мг | 3% * |
| Органічна люцерна, порошок (лист) | 1,5 г | ** |
| * Відсоток денної норми засновані на дієті в 2000 калорій. | ||