- Сертифікований OCIA органічний продукт
- Органічне походження підтверджено Міністерством сільського господарства США
- Аналог японської морської капусти
- Сублімовані, з активними ферментами
- Містить натуральні речовини для поліпшення смаку і пом'якшення інших білків
- Перевірено на відсутність хімікатів, важких металів, нафтопродуктів, радіаційного та мікробіологічного забруднення
- Відповідає всім стандартам OCIA Organic по стійким збору та обробки
Рекомендації по Застосуванню
Наші зібрані в природному середовищі водорості не піддаються сильній обробці і зберігають все своє мінеральне багатство. Рекомендуємо попередньо перевірити їх на відсутність випадково залишилися дрібних камінчиків або черепашок. Деякі рослини можуть бути частково покриті білим порошком натуральних солей і цукрів, що виділилися під час зберігання. Це абсолютно нормально, як і можливі плями на краях більш зрілих листів. Зберігайте невживання водорості в цьому запечатуваному пакеті далеко від надмірних світла, тепла і вологи. Кілька порад: у воді водорості збільшуються приблизно на 40% і вбирають в 5 разів більше своєї ваги. Сирі водорості будуть жорсткими, якщо їх не розмочити або НЕ замаринувати. Для повного розм'якшення занурте в воду на 15-20 хвилин, варіть під тиском 5 хвилин, запікайте 3-4 хвилини при 300 ° або ж смажте на сковороді 4-5 хвилин до утворення скоринки.
Водорості в супах або бобових:
- Містяться у водоростях натуральні Глутамати покращують смак і аромат багаті на білки продуктів типу квасолі.
- Замініть водоростями курку або яловичину.
- Занурте 1 лист в літр води мінімум на 10 хвилин і вийміть за потребою. Додавати сіль не треба.
- Залиште в рідини для більш насиченого бульйону або ж вийміть, наріжте і додайте в суп або до квасолі.
Водорості в салатах:
- Збагатить ваші салати мінералами.
- Розм'якшіть водорості, замочивши (1 година), замаринувавши (1-24 години), шляхом бланшування, запікання або смаження (див. Базова приготування).
- Наріжте на невеликі шматочки і посипте салат.
- Додавайте сухі водорості в будь-посол для морської нотки смаку.
Водорості як закуска або в гарнірах:
- Порвіть, наріжте або нарубати водорості в невеликі шматочки і запікайте 3-5 хвилин при 300 °.
- Запікайте в сковороді на малому вогні до скоринки або притисніть в рясно змащену сковороді на середньому вогні до скоринки.
- Посипте цією крихтою салати, зернові, пасту або їжте прямо так!
інші Інгредієнти
Низькотемпературна висушена органічна водорість (сахарину латіссіма).
попередження
Попередження для штату Каліфорнія: продукт містить важкі метали, які, по даних штату Каліфорнія, можуть викликати рак, вроджені дефекти і іншу шкоду репродуктивній системі.
| склад | ||
| Розмір порції: 1/3 чашки (7 г) | ||
| Порцій в упаковці: 8 | ||
| Сума / Порція | % Від добової потреби * | |
| калорії | 20 | |
| всього жирів | 0 г | 0% |
| натрій | 310 мг | 13% |
| калій | 780 мг | 22% |
| всього вуглеводів | 3 г | 1% |
| дієтичне волокно | 3 г | 9% |
| білка | 1 г | |
| Залізо | 15% | |
| вітамін B12 | 2% | |
| кальцій | 6% | |
| магнієвий | 15% | |
| йод | 2110% | |
| фосфор | 2% | |
| рибофлавін | 10% | |
| хром | 15% | |
| вітамін B6 | 30% | |
| Чи не є значним джерелом: калорій з жиру, насичених жирів, транс-жирів, холестерину, цукрів, вітаміну А і вітаміну С. | ||
| * Відсоток денної норми (DV) засновані на дієті в 2000 калорій. | ||