- Прекрасно подходят для салатов, закусок, супов и тушеных блюд
- Органическая продукция, сертифицированная Ассоциацией по улучшению культур (OCIA)
- Органическая продукция, сертифицированная Департаментом сельского хозяйства США (USDA)
Сертифицированные органические красные водоросли
- Вкусная и полезная закуска. Высушены при низкой температуре на солнце, содержат активные ферменты.
- Отличный источник йода и витамина В6. Хороший источник калия и железа.
- В них содержится больше диетической клетчатки (33%) и растворимой клетчатки (16 %), чем в овсяных отрубях.
- Не содержат химических веществ, тяжелых металлов, нефтепродуктов, радиоактивных и микробиологических загрязняющих веществ.
- Произведены в соответствии со всеми стандартами Ассоциации по улучшению культур (OCIA), касающимися устойчивого промысла и обработки.
Рекомендации по Применению
Обработка
Красные водоросли поступают к вам без обработки, из них не вымываются минеральные вещества. Перед применением проверьте не остались ли в листьях мелкие камушки и ракушки. Храните красные водоросли в упаковке, вдали от солнечного света, источников тепла и влаги.
Если сырые красные водоросли покажутся вам слишком жесткими, дайте им впитать небольшое количество влаги (подержите над паром чайника, положите на влажное полотенце или в помещение с повышенной влажностью) и через несколько дней активные ферменты, содержащиеся в водорослях, сделают их мягче. Промойте водоросли, чтобы они стали более мягкими и приобрели менее насыщенный вкус.
Приготовление красных водорослей — это сплошное удовольствие. Они готовятся быстро и имеют насыщенный вкус. Попробуйте обжарить несколько листьев на обильно смазанной маслом сковороде, до тех пор пока они не станут коричневыми и хрустящими. Детям нравятся такие «чипсы». Вы можете сушить жареные красные водоросли на сковороде пока листья не приобретут зеленоваты оттенок. Они не должны стать черными (это значит, что водоросли сгорели). Покрошите их и добавляйте в каши, супы, спагетти, пиццу или попкорн.
Другие Ингредиенты
Низкотемпературный высушенный импульс (Palmaria palmata)
| Состав | ||
| Размер порции: 1/3 чашки (7 г) | ||
| Обслуживание в сумке: 8 | ||
| Сумма / Порция | % от суточной потребности * | |
| Калории | 18 | |
| Калории от жира | 0 | |
| Всего жиров | 0 г | 0% |
| Насыщенный жир | 0 г | 0% |
| холестерин | 0% | |
| натрий | 122 мг | 5% |
| калий | 547 мг | 16% |
| Всего углеводов | 3 г | 1% |
| Диетическое волокно | 2 г | 9% |
| Sugars | 0 г | |
| белка | 2 г | |
| Витамин А | <2% | |
| Витамин С | <2% | |
| кальций | <2% | |
| Железо | 15% | |
| Рибофлавин | 8% | |
| Витамин B6 | 30% | |
| Витамин B12 | 8% | |
| магниевый | 4% | |
| фосфористый | 2% | |
| йод | 780% | |
| хром | 8% | |
| * Процент дневной нормы (DV) основаны на диете в 2000 калорий. | ||